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原標(biāo)題：“醬香拿鐵”是跨界生意也是消費(fèi)創(chuàng)意

9月4日，瑞幸咖啡與貴州茅臺(tái)共同宣布推出“醬香拿鐵”產(chǎn)品。據(jù)悉，這款咖啡使用白酒風(fēng)味厚奶，含有53度貴州茅臺(tái)酒，酒精度低于0.5度。零售價(jià)為38元/杯，通過(guò)優(yōu)惠券后的實(shí)際價(jià)格為19元/杯。

醬香酒和拿鐵的聯(lián)姻，是兩大品牌的跨界，也是不同消費(fèi)品融合。它是生意也是創(chuàng)意，是爭(zhēng)議也有意義，有流言更有流量。反對(duì)者認(rèn)為是市場(chǎng)噱頭，支持者堅(jiān)信是消費(fèi)創(chuàng)新?！懊谰萍涌Х龋蛺圻@一杯”，不僅是抒情老歌演繹成吸引人氣的廣告詞，也蘊(yùn)含著消費(fèi)創(chuàng)新帶來(lái)的市場(chǎng)價(jià)值。據(jù)瑞幸咖啡官方微博顯示，醬香拿鐵單品首日銷量突破542萬(wàn)杯，單品首日銷售額突破1億元。

從目前看，“醬香拿鐵”的品牌跨界生意是成功的，這樣的消費(fèi)創(chuàng)意也值得肯定。消費(fèi)是拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的“三駕馬車”之一，處于“駕轅”位置，是提振經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。提振消費(fèi)動(dòng)能，既需要政策加持，也需要就業(yè)和收入支撐，還需要供給側(cè)和消費(fèi)端雙向努力。供給側(cè)通過(guò)消費(fèi)創(chuàng)新，提供更好的消費(fèi)產(chǎn)品，就能激活人們的消費(fèi)愿景，滿足人們的消費(fèi)體驗(yàn)。這就需要商家動(dòng)腦筋、花心思、出奇招——傳統(tǒng)的廣告、新媒體時(shí)代的營(yíng)銷等老套路已經(jīng)讓消費(fèi)者審美疲勞。

品牌跨界并不稀奇，如傳統(tǒng)的“買大送小”等自是沒有新意。不搭界、消費(fèi)群體迥異和價(jià)值懸殊的品牌跨界聯(lián)姻，經(jīng)深度融合成新的消費(fèi)品才是好生意?！搬u香拿鐵”給高端品牌拓展市場(chǎng)提供了跨界的途徑與方法。高端品牌，要么高高在上以確保品牌價(jià)值，要么豐富中低檔產(chǎn)品線。問題是，前者會(huì)成為和大眾消費(fèi)品完全隔離的奢侈品，后者會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)品線多而亂稀釋品牌價(jià)值。貴州茅臺(tái)在堅(jiān)守品牌理念的同時(shí)，通過(guò)品牌跨界的方式，讓大眾享受到其原生態(tài)不打折的品牌價(jià)值，這是“醬香拿鐵”吸引消費(fèi)者并引發(fā)市場(chǎng)熱度的關(guān)鍵。

生意好不好，既要看商品質(zhì)量，也要看品牌價(jià)值，更要看消費(fèi)創(chuàng)意——把準(zhǔn)市場(chǎng)脈搏的同時(shí)，更要抓住消費(fèi)者的心。（宇文）