“鮮味”如何從枝頭直達(dá)手頭
“叮咚——”下午3點(diǎn)09分,上海浦東新區(qū)市民白先生收到信息提示,網(wǎng)上訂購(gòu)的大連大櫻桃已送達(dá)。
拆開(kāi)包裝,幾排果子整齊排列,顆顆透亮、紅如寶石,輕咬一口,酸甜多汁?!皼](méi)想到會(huì)這么快?!卑紫壬f(shuō),昨晚下單,今早發(fā)貨,下午就能?chē)L鮮,“口感跟剛摘下來(lái)似的”。
眼下正是水果上市的好時(shí)節(jié),快捷的物流,讓美好生活更有滋味,也為果農(nóng)帶來(lái)更多收益。從枝頭“鮮”到舌頭,何以實(shí)現(xiàn)?日前,從大連到上海,記者跟隨一單櫻桃速遞,一探究竟。
(資料圖)
6點(diǎn)55分,快件攬收成功
攬收點(diǎn)下沉、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)直發(fā),配送縮短2小時(shí)
早上4點(diǎn)半,晨光熹微。遼寧大連旅順口區(qū)土城子村櫻桃園,幾百株果樹(shù)掛滿(mǎn)櫻桃,負(fù)重的細(xì)軟枝條垂下來(lái),綠蔭中掩映簇簇殷紅、玫粉、明黃。
20多名摘果工攀枝折果,陣陣窸窸窣窣的聲音傳來(lái)。不到一小時(shí),果子滿(mǎn)筐。
“昨晚老客戶(hù)微信下單了‘美早’櫻桃,想在今天下班前收到。”種植戶(hù)張珊說(shuō),想吃個(gè)新鮮,就得現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)。
果園過(guò)道里是簡(jiǎn)易的預(yù)處理中心。選果是保鮮的第一步?!皺烟沂斓每?,選果時(shí)不僅要尺寸相似、外觀良好,更重要的是得選七八分熟的?!睆埳赫f(shuō)。
果子進(jìn)到包裝環(huán)節(jié),鎖鮮在此一“役”。櫻桃嬌貴,不能悶、怕磕碰。為此,快遞公司與果農(nóng)合作設(shè)計(jì)了專(zhuān)屬包裝。
從外看,定制紙箱與泡沫箱嚴(yán)絲合縫,防止由于顛簸產(chǎn)生的碰撞;向內(nèi)看,泡沫箱底部、頂部及每層果子之間鋪放吸水紙,裹上冰袋,形成一個(gè)“微型冷庫(kù)”。“今年還新研發(fā)了自發(fā)式氣調(diào)保鮮箱,無(wú)需使用冰袋,保鮮時(shí)長(zhǎng)可達(dá)60個(gè)小時(shí),未來(lái)將大規(guī)模投入使用?!边|寧順豐相關(guān)負(fù)責(zé)人曹進(jìn)介紹。
裝填完畢,膠帶封口,快遞車(chē)已等在門(mén)口?!帮w機(jī)不等人,咱得麻利點(diǎn)!”快遞小哥趙永迪一邊提醒,一邊錄入訂單:6點(diǎn)55分,快件入戶(hù)攬收成功。
“我們下沉到村設(shè)置臨時(shí)攬收點(diǎn),每單快件配送時(shí)間至少縮短2小時(shí)?!边|寧順豐大連白玉分部經(jīng)理郭喜明說(shuō),對(duì)于收發(fā)量大的客戶(hù),快遞公司還推出點(diǎn)對(duì)點(diǎn)直發(fā)服務(wù),進(jìn)一步提升效率。
11點(diǎn)08分,快件在機(jī)場(chǎng)起飛
自動(dòng)化分揀,走綠色通道,搭乘專(zhuān)機(jī)
高速驅(qū)馳,早上8點(diǎn)半,滿(mǎn)載14噸櫻桃的貨運(yùn)車(chē)順利抵達(dá)大連周水子機(jī)場(chǎng)順豐轉(zhuǎn)運(yùn)中心。
上萬(wàn)平方米的中轉(zhuǎn)站內(nèi),信號(hào)燈閃爍,6個(gè)卸貨口全部開(kāi)啟。一件件包裹,經(jīng)由傳送帶,漸次進(jìn)入自動(dòng)分揀線。
通過(guò)自動(dòng)識(shí)別電子面單后,所有包裹按照大區(qū)流向各行其道,張珊果園的櫻桃被劃入華東區(qū),經(jīng)過(guò)安檢后流向上海分區(qū),裝入航空中轉(zhuǎn)箱。
“這是今年2月剛剛投運(yùn)的自動(dòng)化分揀系統(tǒng)?!贝筮B機(jī)場(chǎng)順豐轉(zhuǎn)運(yùn)中心負(fù)責(zé)人于永全介紹,過(guò)去走機(jī)場(chǎng)公用貨站,不僅貨物混裝,還得人工搬卸;使用新設(shè)備后,能實(shí)現(xiàn)每小時(shí)自動(dòng)分揀櫻桃近3000斤,運(yùn)能大幅提升30%。
一墻之隔,一架飛機(jī)已在跑道靜靜等待。“為了實(shí)現(xiàn)優(yōu)鮮派送,我們開(kāi)通綠色通道,對(duì)于成批量的生鮮件,會(huì)優(yōu)先采用全貨機(jī)運(yùn)輸?!庇谟廊f(shuō),6月以來(lái),全貨機(jī)每天櫻桃運(yùn)量近200噸,預(yù)計(jì)整個(gè)櫻桃季,運(yùn)量將達(dá)到700萬(wàn)件,同比增長(zhǎng)40%。
11點(diǎn)08分,訂單刷新軌跡:快件已乘機(jī)起飛,目的地上海浦東機(jī)場(chǎng)。
長(zhǎng)途搭專(zhuān)機(jī),短途乘專(zhuān)列。入夏以來(lái),每天都有近百個(gè)全貨機(jī)航班從生鮮豐產(chǎn)區(qū)起航;在遼寧,“櫻桃專(zhuān)列”每日從大連啟程開(kāi)往北京、沈陽(yáng)等地,保障當(dāng)日晚10點(diǎn)前送達(dá);在山東,數(shù)百臺(tái)冷鏈運(yùn)輸車(chē)輛在華北大地疾馳,用于高峰分流保障?!翱砧F冷”串起長(zhǎng)中短途,共同編織成一張活力涌動(dòng)的生鮮運(yùn)輸網(wǎng)。
15點(diǎn)09分,快件成功簽收
優(yōu)先裝車(chē)、優(yōu)先配送,助力櫻桃保鮮送達(dá)
12點(diǎn)44分,櫻桃件到達(dá)上海浦東機(jī)場(chǎng),隨即運(yùn)輸至市區(qū)業(yè)務(wù)部網(wǎng)點(diǎn),“接力棒”遞給快遞小哥周俊杰。
拿起快件、掃碼歸類(lèi)……生鮮季疊加電商節(jié),快件堆疊如小山,周俊杰忙而不亂。眼見(jiàn)巴槍出現(xiàn)文字提示:此單為生鮮快運(yùn),需要優(yōu)先處理。他迅速裝車(chē)完畢、點(diǎn)火發(fā)車(chē)。
15點(diǎn)07分,白先生查詢(xún)運(yùn)單,快件正在派送途中。兩分鐘后,周俊杰將櫻桃送至白先生公司,至此訂單更新最終狀態(tài):貨物已簽收。
從大連采摘裝車(chē)到上海派件送達(dá),小小櫻桃歷經(jīng)一場(chǎng)長(zhǎng)途“接力跑”,仍是鮮活水靈。
收件入倉(cāng)、分揀轉(zhuǎn)運(yùn)、裝車(chē)派送……這張千里運(yùn)單記錄的每道流程里,是快遞網(wǎng)絡(luò)的不斷下沉、是快遞業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的持續(xù)升級(jí),也是快遞服務(wù)能力的大幅提升。
日前,中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)公布1—5月物流運(yùn)行數(shù)據(jù),全社會(huì)物流總額129.9萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)4.5%;重點(diǎn)企業(yè)調(diào)查顯示,大型自動(dòng)化分揀、智慧倉(cāng)儲(chǔ)物流園每天處理快件能力最高可達(dá)1000萬(wàn)件。“隨著縣鄉(xiāng)村三級(jí)寄遞網(wǎng)絡(luò)建設(shè)力度不斷加大,快遞從服務(wù)進(jìn)村向站點(diǎn)進(jìn)村步伐加快,未來(lái)將有更多農(nóng)特產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地,更好滿(mǎn)足人們對(duì)美好生活的需要?!眹?guó)家郵政局發(fā)展研究中心產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究部主任王岳含說(shuō)。
此時(shí)此刻,遼寧櫻桃、山東海產(chǎn)一路向南,嶺南荔枝、龍泉蜜桃快速向北……南北生鮮在更加成熟的快遞物流網(wǎng)上正在實(shí)現(xiàn)“雙向奔赴”。
■記者手記
物流接力 跑出美好生活
快遞到底有多快?一趟生鮮速遞之旅,記者找到答案:“朝發(fā)夕至”已不足以形容其速。
時(shí)令果品成熟快、品相嬌,從產(chǎn)地到市場(chǎng),考驗(yàn)著快遞的運(yùn)輸時(shí)效和保鮮能力。讓人欣喜的是,從次日達(dá)到次晨到,從當(dāng)日達(dá)到半日達(dá),快遞業(yè)屢屢突破速度極限,一次又一次跑贏“搶鮮競(jìng)速賽”。
生鮮水果“優(yōu)鮮”送達(dá)的背后有一場(chǎng)環(huán)環(huán)相扣的供應(yīng)鏈物流接力賽:攬收下沉田間地頭、冷鏈包裝全程可追溯、公鐵空聯(lián)動(dòng)高效運(yùn)輸……每個(gè)環(huán)節(jié)絲絲入扣,讓生鮮水果從枝頭“鮮”到舌頭。為接力賽提供助力的,有不斷加大的基礎(chǔ)設(shè)施投入,有更加成熟的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力,更有日益完善的快遞運(yùn)輸服務(wù)。
耗時(shí)更短、成本更低,包裹流動(dòng)在這張效率更高的快遞物流網(wǎng),為農(nóng)民增收致富、共享美好生活提供了新賽道。延伸至鄉(xiāng)村田間的網(wǎng)點(diǎn)越來(lái)越多,曾經(jīng)深藏大山的農(nóng)特產(chǎn)品,更快、更暢飛向全國(guó)各地;不斷提升的運(yùn)力服務(wù),順應(yīng)了消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),滿(mǎn)足了消費(fèi)者的新需求,回應(yīng)著人民對(duì)美好生活的向往。
一條條高效流動(dòng)的分揀線,一輛輛疾速奔馳的貨運(yùn)車(chē),一名名走街串巷的快遞小哥,一件件如期抵達(dá)的快遞包裹,共同編織起一張網(wǎng)點(diǎn)超41萬(wàn)處、日均服務(wù)7億人次的巨型物流網(wǎng)絡(luò),成為我國(guó)消費(fèi)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、結(jié)構(gòu)升級(jí)態(tài)勢(shì)延續(xù)的有力保障,更讓人期待,邁向高質(zhì)量發(fā)展的中國(guó)快遞業(yè),不斷跑出新紀(jì)錄、創(chuàng)造新可能。
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