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據(jù)36氪消息，近日，智能精釀全套解決方案服務(wù)商愛咕嚕(上海）智能科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱愛咕嚕）完成數(shù)千萬元A輪融資，投資方為中集安瑞科、寧波云雀、中昊麥文。此前，在2021年4月，愛咕嚕獲近千萬元Pre-A輪融資，由臻舜資本投資。

據(jù)悉，愛咕嚕成立于2015年，提供啤酒智能供應(yīng)鏈服務(wù)和多元啤酒配方、酒水、智能設(shè)備的研發(fā)及推廣。愛咕嚕擁有“智能設(shè)備+100多種配方+APP云平臺(tái)”，產(chǎn)品擁有40+項(xiàng)專利。目前，該公司已與海底撈、巴奴毛肚火鍋、藍(lán)灣咖啡、譚鴨血、文和友等數(shù)十家餐飲品牌達(dá)成合作。

愛咕嚕logo

愛咕嚕研發(fā)的智能啤酒機(jī)占地面積小，解決了傳統(tǒng)設(shè)備占地大，產(chǎn)品無法標(biāo)準(zhǔn)化，需要配備釀酒師等問題。目前已推出iGuluM系列、N系列和家用機(jī)等設(shè)備，這些設(shè)備都包含完整的糖化、發(fā)酵、清洗、制冷單元，用戶還可以用手機(jī)，隨時(shí)監(jiān)測(cè)啤酒的釀造過程。適用于餐飲現(xiàn)釀、研發(fā)、家用等場(chǎng)景。

在36氪的報(bào)道里，創(chuàng)始人張舒表示，使用該公司的釀造機(jī)+供應(yīng)鏈，餐飲品牌門店自制精釀啤酒，成本比購(gòu)買品牌成品下降80%。

今年年底，「愛咕?！箤⑼瞥龅诙矣冕勗煸O(shè)備，開拓家用市場(chǎng)。

愛咕嚕家用釀酒機(jī)