如何正確清洗紫砂壺 對(duì)于使用中的茶壺如何保養(yǎng)
紫砂壺經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期使用,如果平日不經(jīng)常注意清潔,必定會(huì)有厚厚的茶銹、污漬等積累在茶壺里外,不但影響美觀也不太利與健康,如果想要正常使用,必然要做一番清潔工作。下面和360常識(shí)網(wǎng)一起來(lái)看看吧。
如何正確清洗紫砂壺?
一是將茶壺泡入盛有溫水的大容器中,水沒(méi)滿(mǎn)壺身。
二是在將茶壺浸泡24小時(shí)后,用廚房使用的百潔布或泡泡棉進(jìn)行人工清潔,把里外污垢一并擦除,然后再用清水沖洗干凈。
三是在以上工序完成后,還覺(jué)得不夠干凈的話(huà),可以再用牙膏擠在牙刷上涂在壺身,靜待10幾分鐘后刷一遍,之后洗凈。
四是有些花貨,壺身造型比較繁復(fù),清潔的時(shí)候細(xì)節(jié)不易處理,可以選用齒縫清潔牙刷或縫衣針來(lái)處理。
五是用熱水將壺里外燙幾遍,去除清潔的味道,一把老舊的紫砂壺就煥然一新了。
紫砂壺泡茶好處
第一、保味功能好,泡茶不失原味,更無(wú)茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味
俱佳,且香不渙散,得茶之真香真味。
第二、陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔,有利于洗滌及保持茶壺自身的衛(wèi)生。久置不用,也不會(huì)有宿雜氣,只要用時(shí)先滿(mǎn)貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元?dú)饧纯苫謴?fù),泡茶仍得原味。
據(jù)有關(guān)專(zhuān)家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,滲透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水頻繁攪動(dòng),容易促使霉菌繁殖,造成茶水發(fā)酵。而紫砂壺的陶質(zhì)壺蓋有孔,能吸收水蒸汽,不至在蓋上形成水珠,滴在茶水中攪動(dòng)茶水,加速茶水的發(fā)酵。
第三、紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚"茶銹",以致空壺注入沸水,也會(huì)茶香氤氳(yīnyūn),這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。
第四、冷熱急變性能好,不會(huì)因受火而開(kāi)裂。
第五、紫砂壺長(zhǎng)久使用,器身會(huì)因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài),所以聞龍?jiān)凇恫锠爅iǎn》中說(shuō):"摩掌寶愛(ài),不啻(chì僅僅,只有,常用在表示疑問(wèn)或否定的字后,組成"不啻")掌珠。用之既久,外類(lèi)紫玉,內(nèi)如碧云。"成為奇物。
可以說(shuō)紫砂茗壺被人們珍愛(ài),完全是由于其具有優(yōu)良獨(dú)特的實(shí)用價(jià)值的緣由。
對(duì)于使用中的茶壺保養(yǎng):
(一) 泡茶時(shí),先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說(shuō)的"潤(rùn)壺"。
(二) 常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會(huì)堆滿(mǎn)茶垢,影響紫砂壺的品相。
(三) 壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
(四) 每次用完后用布吸干壺外面的水份,使用后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽。
(五) 勿放近多油煙或多塵埃的地方。
(六) 最好多備幾個(gè)好的紫砂壺,喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺,不可喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺,應(yīng)加識(shí)別,以免混亂。
(七) 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺,否則會(huì)把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。
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