網(wǎng)紅蛋糕店Lady M重開(kāi)仍需排隊(duì)

“位于著名的麥迪遜大道旁，擁有紐約上東區(qū)正宗‘血統(tǒng)’，招牌千層蛋糕被評(píng)為‘美國(guó)十大蛋糕’……”6日，不少人的朋友圈被有蛋糕界“愛(ài)馬仕”之稱的新晉網(wǎng)紅蛋糕店Lady M刷屏，這家店開(kāi)業(yè)還不到72小時(shí)，就因?yàn)榕抨?duì)人數(shù)過(guò)多，商家安全措施不到位，被暫停營(yíng)業(yè)。北京青年報(bào)記者看到，Lady M確實(shí)很“網(wǎng)紅”，在淘寶、閑魚(yú)網(wǎng)站上還有代購(gòu)提供順豐快遞服務(wù)，送貨上門(mén)價(jià)格面議。

買(mǎi)到蛋糕需要排6小時(shí)

據(jù)《新民晚報(bào)》報(bào)道，“凌晨三四時(shí)就有人來(lái)排隊(duì)了，早上7時(shí)已有100多個(gè)人擠在店里。”隊(duì)伍分為三撥：蛋糕店門(mén)口、商場(chǎng)門(mén)口和陸家嘴地鐵站6號(hào)口。蛋糕店門(mén)口的隊(duì)伍還分堂吃和外帶，其中堂吃的隊(duì)伍稍短，大約為20人。

從網(wǎng)友現(xiàn)場(chǎng)拍的蛋糕店照片看到，顧客大排長(zhǎng)龍，保安用軟隔離設(shè)施隔出蛇形排隊(duì)區(qū)，店家還派專人維護(hù)秩序。有網(wǎng)友表示，現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)的多是中老年人，不像是追捧“網(wǎng)紅店”的主力軍。

Lady M蛋糕店的工作人員稱，該店于9月3日開(kāi)業(yè)，為在中國(guó)內(nèi)地開(kāi)設(shè)的第一家直營(yíng)店。其在官方微信上聲明，表示對(duì)情況預(yù)估不足，導(dǎo)致臨時(shí)調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間。昨日已正常營(yíng)業(yè)，并增設(shè)等待區(qū)域和發(fā)號(hào)裝置，確保有序。

網(wǎng)友質(zhì)疑真有人排隊(duì)6小時(shí)?

Lady M在新浪微博官微上介紹， 2004年起家于美國(guó)紐約的精品蛋糕店Lady M被稱為蛋糕界的香奈兒、愛(ài)馬仕，除了美國(guó)的10家店以外，在新加坡、中國(guó)香港都開(kāi)有分店。上海 Lady M 目前銷售的蛋糕有經(jīng)典原味等八款，單片的銷售價(jià)格依據(jù)口味的不同分為68元、75元兩種。除了蛋糕銷售，該店還銷售飲料、咖啡。

真有人會(huì)排6個(gè)小時(shí)隊(duì)買(mǎi)一塊蛋糕嗎?有些網(wǎng)友質(zhì)疑，這么多人排隊(duì)是不是店家雇傭的“托”?

在淘寶和閑魚(yú)網(wǎng)站都有人在叫賣(mài)，“上海Lady M蛋糕代購(gòu)，平均排隊(duì)3-4個(gè)小時(shí)，每塊加價(jià)50元代購(gòu)，比現(xiàn)場(chǎng)黃牛要價(jià)100元，我們便宜50元”。網(wǎng)店代購(gòu)者表示，同城可以快遞或者自取，快遞郵費(fèi)自理，送貨上門(mén)加價(jià)面談。北青報(bào)記者看到，該代購(gòu)已經(jīng)成交兩單。

黃牛一天排隊(duì)三次最多能賺千元

據(jù)說(shuō)，抹茶千層、百香果千層、玫瑰千層和覆盆子芝士蛋糕最受歡迎，店家為防黃牛，要求每人限購(gòu)6塊蛋糕。

現(xiàn)場(chǎng)有黃牛提供代排隊(duì)服務(wù)，叫價(jià)每小時(shí)收費(fèi)30元。假設(shè)黃牛排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)在3小時(shí)左右，每小時(shí)收費(fèi)40元，一天能排3次隊(duì)(營(yíng)業(yè)12小時(shí))，黃牛能賺480元。

一種“經(jīng)典千層蛋糕”售賣(mài)價(jià)格為68元每片，一般6寸左右蛋糕可以切分12片，即一個(gè)蛋糕價(jià)格在816元左右。還有一種是黃牛買(mǎi)整個(gè)蛋糕，分片后零售，每塊增加60-100元的代購(gòu)費(fèi)。吃到“網(wǎng)紅”蛋糕每片需花費(fèi)160元左右，這個(gè)價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)新加坡、美國(guó)店的售價(jià)。而黃牛大概每天能賺到1000元左右。(藺麗爽)