魚蛋怎么做才好吃：

1、備好食材(冷凍魚蛋需提前解凍)。

2、青椒去籽切塊。

3、咖喱粉加少量鹽，用適量水兌開(香葉是咖喱粉包里的)。

4、鍋里下少量油，把魚蛋放進(jìn)翻炒半分鐘。

5、把調(diào)好的咖哩水倒進(jìn)，加進(jìn)幾滴米酒，開中火燒開，再調(diào)小火煮二十分鐘左右。

6、約二十分鐘后把青椒加入。

7、繼續(xù)中火煮一分鐘便可熄火。

魚蛋有什么營養(yǎng)和功效：

1、蛋白質(zhì)：魚蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于身體維修和生長需要。

2、鈣：鈣是構(gòu)建健康骨骼所必需的礦物質(zhì)之一。魚蛋中富含鈣，有助于保持骨骼健康。

3、磷：除了鈣以外，魚蛋也富含磷。磷對身體的主要功能包括支持新陳代謝和維護(hù)骨骼和牙齒的結(jié)構(gòu)。

4、維生素B12：魚蛋是維生素B12的良好來源。維生素B12對于紅血球形成、神經(jīng)系統(tǒng)健康和DNA合成等方面都非常重要。