今日播報!西蘭花怎么煮 減脂西蘭花直接水煮嗎?
來源: 商洛在線 ┆ 時間: 2023-07-07 16:43:18
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西蘭花怎么煮
西蘭花可以和瘦肉一起煮,也可以什么都不加直接煮。西藍花,俗稱青花菜,通稱綠花菜,也被稱為西蘭花,原產(chǎn)歐洲地中海沿岸的意大利一帶,19世紀末傳入中國。
減脂西蘭花直接水煮嗎
一般情況下,減脂時可以將西蘭花直接水煮。
水煮是一種比較簡單方便的方式,可以完美地保留西蘭花中的營養(yǎng)成分,同時也不會添加額外的熱量。一些做法建議不加鹽與食用油,以最大程度減少卡路里的攝入。所以如果想吃減脂西蘭花,可以直接放入沸水中煮3-5分鐘,然后用冷水快速沖洗一下。
西蘭花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜,十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產(chǎn)品的一個變種。
西蘭花在我國種植地域廣泛,主要分布在浙江、云南、湖北、河北壩上、甘肅蘭州等地。
西藍花中的營養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。
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