五花肉燉酸菜的做法

1將豬五花肉洗凈，用刀刮凈皮上的臟東西2蔥段，姜片，八角，花椒，香葉，桂皮都準備好3將所有調(diào)料放入鍋中，烹入料酒加鹽，調(diào)味將五花肉煮熟4煮好的五花肉用筷子夾出來，放到案板上5切成小薄片6。放大料和料酒，大火燉開后，轉成小火燉40分鐘，即可出鍋酸菜燉肉的做法2 步驟 1將豬五花肉洗凈，用刀刮凈皮上的#39臟東西2蔥段，姜片，八角，花椒，香葉，桂皮都準備好3將所有調(diào)料放入鍋中，烹入料酒。

五花肉燉酸菜是哪里的菜

“五花肉燉酸菜是東北名菜，深受東北人們的喜愛，也是東北人的一道家常菜，這道菜大多是在冬天吃，因為東北的冬天是腌酸菜的季節(jié)，我們很少去超市買酸菜的，因為自己家笨腌的酸菜才是味道最好的，五花肉我們選用新鮮的精五花肉，接下來小編帶大家看看五花肉燉酸菜的烹飪方法!”