竹節(jié)蝦的做法是什么？竹節(jié)蝦是海蝦還是河蝦？|當(dāng)前關(guān)注
來(lái)源: 太原熱線 ┆ 時(shí)間: 2023-07-05 09:23:29
竹節(jié)蝦的做法是什么?
1、竹節(jié)蝦清炒：將竹節(jié)蝦放入滾水中焯水約1-2分鐘，撈出備用。熱鍋冷油、放入姜蒜片爆香，放入焯好的竹節(jié)蝦，翻炒片刻，加入醬油、料酒、鹽、味精、蔥花、生抽翻炒均勻即可。 2、竹節(jié)蝦煮湯：熱鍋冷油，爆香姜蒜、蔥花、干紅辣椒，放入清水和適量的鹽、味精煮開(kāi)。加入焯好的竹節(jié)蝦，再放一些青菜，煮至青菜變軟即可。
竹節(jié)蝦是海蝦還是河蝦
海蝦
“竹節(jié)蝦是海蝦。竹節(jié)蝦是海蝦,又叫日本對(duì)蝦。”
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