毒大米危害是什么?

1、毒大米對人的危害是極其嚴(yán)重的，長期食用重金屬超標(biāo)的大米，會導(dǎo)致重金屬中毒，從而引發(fā)嚴(yán)重的疾病。還有的重金屬元素是人體不需要的，一旦過量攝入后果會很嚴(yán)重，例如攝入過量的鎘，對身體危害最嚴(yán)重可造成結(jié)締組織損傷、生殖系統(tǒng)功能障礙、腎損傷、致畸和致癌。最新研究成果還表明，鎘能引發(fā)人類乳腺癌。

2、陳化糧中含有的黃曲霉素，則是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡，被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物。

吃了隔夜西瓜有哪些危害?

如果隔夜的西瓜沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，適量地吃隔夜西瓜一般不會對身體有什么危害，但如果出現(xiàn)變質(zhì)，食用可能會有腹脹、腹痛、腹瀉等危害。

西瓜是日常生活中常見的一種水果。西瓜汁中含有大量的水分，可以維持身體的新陳代謝，并且可以很好的止渴。每100克西瓜中含有能量113千焦、碳水化合物5.8克、水分93.3克等多種營養(yǎng)元素。

如果隔夜的西瓜沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，適量地吃隔夜西瓜一般不會對身體有什么危害。

但如果西瓜經(jīng)過一夜常溫?cái)R置或者冷藏?cái)R置，出現(xiàn)營養(yǎng)物質(zhì)變質(zhì)并滋生細(xì)菌，屬于變質(zhì)的情況。大量食用變質(zhì)的隔夜西瓜時(shí)，可能會導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此，一般不建議吃沒有妥善保管的隔夜西瓜。

建議食用新鮮的西瓜，并且應(yīng)注意攝入量，以免過多食用造成身體不適。